Růžový sorbet

Na růžový sorbet přiveďte 1/4 l vody a cukr k varu a odstavte z ohně.

Přidejte růžovou vodu, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu a pepř a nechte 15 minut louhovat.

Přelijte přes jemné síto a nechte zcela vychladnout.

Bílky ušlehejte do tuha a vmíchejte je do sirupu.

Nalijte do zmrzlinovače a dvakrát zmrazte na 20 minut nebo směs nalijte do mísy a vložte do mrazáku asi na 2 hodiny.

Mezitím několikrát promíchejte metličkou.

Tip Na Přípravu:

Pokud patříte mezi šťastlivce, kteří vlastní nepostříkaný růžový keř, můžete tento snový dezert ozdobit okvětními lístky růží.

Související Recepty

Hroznová a tvarohová palačinka s rajčaty z červeného rybízu a olejem z hroznových jaderVejce rozdělte na žloutky a bílky, žloutky a 100 g cukru vyšlehejte do pěny. Pak postupně vmíchejte... Růžový likérPro růžový likér okvětní lístky růží dobře protřepejte, neomývejte je. Okvětní lístky bohatě... Výroba pektinu pro marmelády a želéPro přípravu domácího pektinu odstraňte z omytých jablek listy, konce květů a stopky. Neoloupaná... Penne s kuřecím a cuketovým ragúPro přípravu penne s kuřecím masem a cuketovým ragú přiveďte ve velké pánvi k varu velké množství... Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm... Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80... Dort s physalisNa koláč s physalis ušlehejte bílky do tuha a přidejte cukr. Kukuřičnou mouku, vodu a ocet smíchejte... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Ananasovo-mangová studená mísaPro přípravu ananasovo-mangové studené mísy namočte sušené mango přes noc do vody. V malém hrnci... Bolognese-Pull-Apart-BreadPro přípravu chleba Bolognese-Pull-Apart-Bread nejprve rozpusťte droždí ve vlažné vodě. Odstavte asi... Křupavý chléb z medovo-slaného těstaPro přípravu křupavého chleba namelte večer žito na středně jemno. Vodu zahřejte na 40 stupňů... Dýňovo-sýrová palačinkaVejce rozšlehejte s mlékem. Poté přidejte mouku, parmazán a trochu soli a dobře promíchejte. Oloupeme a... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Penne s liškami, zelenými fazolkami a slaninouPro přípravu penne s liškami, zelenými fazolkami a slaninou dejte vařit hrnec osolené vody. Fazolky... Těstoviny s ricottou a rukolovým pestemPro těstoviny s ricottou a rukolovým pestem si nechte část bazalky a rukoly na ozdobu. Bazalku a rukolu...