Na nakládanou dýni se šalotkou, chilli a hořčicí nejprve smíchejte kostky dýně s nadrobno nakrájenou šalotkou a 1 lžičkou soli. Nechte přes noc marinovat v chladničce.
Druhý den připravte vývar ze zbývajících ingrediencí a vody. Osušené kostky dýně naplňte do sklenice a zalijte je horkým vývarem. Sklenici pevně uzavřete. Položte na plech, zalijte vodou a naložené dýně se šalotkou, chilli a hořčicí pečte v troubě při 100 °C přibližně 30 minut.
Tip Na Přípravu:
Recept na nakládanou dýni se šalotkou, chilli a hořčicí vystačí na 1 sklenici à 300 ml.