Nejprve uvařte penne v osolené vodě.
Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte ji na olivovém oleji dozlatova. Poté přidejte nadrobno nakrájenou papriku.
Cukety omyjte, nakrájejte na tenké plátky a osmahněte je na pánvi. Asi po deseti minutách přidejte také nadrobno nakrájená koktejlová rajčata a koření (sůl, pepř, malou kostku bujónu) a vodu.
Nakonec posypeme čerstvě nasekanou petrželkou. Vmíchejte uvařené penne a podávejte.
Tip Na Přípravu:
Tento recept nám poskytla společnost KiloCoach.com.