Hrncový koláč




Hodnocení: 3.68 / 5.00 (98)

Celkový čas: 45 minuty

Složení:









Na polevu:











Pokyny:

Na koláč vypracujte hladké těsto z mouky, prášku do pečiva, cukru, vanilkového cukru, vejce, másla a soli. Vychladíme – přibližně 30 minut.

Polovinu těsta rozválíme na dno 26cm pružinové formy a pečeme při 180 stupních asi 10 minut – vychladíme.

Na polevu ušleháme bílky s cukrem do tuha, ostatní suroviny vmícháme do hladkého těsta a opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.

Vyložte pružinovou formu zbylým těstem, rozetřete na něj tvarohovou směs a uhlaďte ji. Koláč pečeme při 160 °C (ne předehřátý) přibližně 50 minut.

Tip Na Přípravu:

Pokud nemáte rádi kandovanou pomerančovou kůru, můžete do koláče použít 200 g sultánek nebo obojí vynechat.