Na přípravu tzatziki oloupejte okurky, rozkrojte je napůl a vyškrábejte z nich semínka. Kousky okurek nahrubo nastrouhejte na sítu a osolte.
Jogurt a smetanu smíchejte s olivovým olejem, bylinky nasekejte velmi najemno a přidejte do jogurtové směsi. Okurku velmi pevně vymačkejte a také vmíchejte.
Přidejte česnek, dobře promíchejte a nechte chvíli odstát.
Tip Na Přípravu:
Pokud nemůžete najít okurkovou bylinu nebo ji nemáte k dispozici, můžete tzatziky připravit bez ní.
Související Recepty
TsatsikiStroužky česneku oloupejte a prolisujte. Listy bazalky omyjte a nasekejte nadrobno. Ovčí sýr nakrájejte...
Hroznovo- mangový krémNa krém z hroznového manga opláchněte bobule hroznového vína, osušte je kuchyňskou utěrkou...
Zelené gazpachoPro přípravu zeleného gazpacha nejprve připravte zeleninu. Rajčata oloupejte (v případě potřeby je...
Tortilly HawaiiosTortilly Hawaiios nejprve předehřejte v konvektomatu na 160 °C. Osušte kousky ananasu na sítu a rozkrojte...
Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc...
AjvarNa přípravu ajvaru nejprve oloupejte melanžany a nakrájejte je na 2 cm silné plátky. Plech na pečení...
Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm...
Dýňové těstovinyDýňové těstoviny nejprve oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na kostky. Oloupejte cibuli a...
Brambory se sleďovým salátemPro přípravu brambor se sleďovým salátem nejprve předehřejte troubu na horní a dolní ohřev na 200...
Alpský máslový řízek z lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky bramborPro přípravu máslových řízků z alpského lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky brambor...
Pečená bylinková vejcePředehřejte troubu na 200 °C. Do trouby vložte 2 ramekiny. Rozšlehejte vejce. Rozdrobte fetu...
Krokodýlí steak s citronovou trávouPředehřejte gril. Oloupejte mrkev a očistěte a omyjte celer. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky...
Ledový salát s jogurtovým dipemPro ledový salát s jogurtovým dipem odstraňte z ledového salátu vnější listy. Salát rozpulte...
Kmínové fondueNa kmínové fondue oloupejte brambory, uvařte je doměkka a dejte stranou. Brambory se později ponoří do...
Špízy TramezziniNa tramezzini špízy rozčtvrťte plátky chleba a tofu rozdělte na stejně velké plátky. Cukety omyjte...
Penne all’arrabbiataNa přípravu penne all‘ arrabbiata blanšírujte 4 rajčata. Slupku rajčat lehce nařízněte, vložte...