Sultánky domácí výroby

Pro domácí sultánky používejte pouze dokonalé a zralé hrozny. Připravte si sušičku (zvažte předsušení na slunci) a umyjte sklenice a víčka.

Dezinfikujte je alkoholem. Postavte sklenice a víčka dnem vzhůru, aby se vysušily. Hrozny omyjte a osušte na kuchyňském papíře.

Hrozny otrhejte, ale neotrhávejte přímou stopku hroznu. Hrozny rozdělte na sítové tácy do několika úrovní. V závislosti na typu sušičky usušte hrozny během 10 až 12 hodin.

Pro kontrolu zbytkové vlhkosti proveďte zkoušku kousnutím do ohybu. Odtrhněte stopku každého hroznu. Sultánky zabalte do sklenic.

Tip Na Přípravu:

Domácí sultánky chutnají velmi dobře a máte jistotu, že nedostanete sířené zboží. Abyste udrželi nízké náklady na elektřinu, doporučuji "předsušení na slunci".

Související Recepty

Sultánky v rumuSultánky v rumu omyjte, řádně osušte a vložte do čisté, dobře uzavíratelné sklenice. Přidejte... Rumové kuličky SultanaNa rumové kuličky sultánky rozpusťte čokoládu nad párou nebo na velmi mírném ohni v mikrovlnné... Babiččina kuřecí polévkaNa babiččinu kuřecí polévku nejprve omyjte polévkovou zeleninu a bylinky, bylinky vyklepejte a osušte... AjvarNa přípravu ajvaru nejprve oloupejte melanžany a nakrájejte je na 2 cm silné plátky. Plech na pečení... Sultana GugelhupfNa sultánový koláč namočte sultánky do rumu a nechte je půl hodiny namočené. Mléko trochu zahřejte... Hroznovo- mangový krémNa krém z hroznového manga opláchněte bobule hroznového vína, osušte je kuchyňskou utěrkou... Nanuky s ovocemBobule omyjte a dobře osušte. Borůvky a maliny dejte do malé misky. Do každé přidejte 15 g moučkového... Závin s hroznovými ořechyBílky vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do tuha. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do... Penne all’arrabbiataSlaninu nakrájejte nadrobno. Rajčatům odstraňte stopku a křížem nařízněte slupku. Rajčata krátce... Nakládaná dýně se šalotkou, chilli a hořčicíNa nakládanou dýni se šalotkou, chilli a hořčicí nejprve smíchejte kostky dýně s nadrobno nakrájenou... Růžový likérPro růžový likér okvětní lístky růží dobře protřepejte, neomývejte je. Okvětní lístky bohatě... Nakládaná cuketová zelenina s paprikouPaprika e courgette preparato con aceto Přiveďte k varu ocet se solí, sladidlem, kořením a bylinkami... Krokodýlí steak s citronovou trávouPředehřejte gril. Oloupejte mrkev a očistěte a omyjte celer. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky... Babiččin pečený hrášekNa babiččin zapečený hrášek vypracujte z uvedených ingrediencí pevné těsto. Těsto by mělo být o... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Adventní punč pro dětiPřipravte ovocný čaj na adventní punč pro děti. Do nálevu přidejte koření. Vymačkejte citron a...