Dýni nakrájejte na malé kostičky a vařte v osolené vodě doměkka. Po vychladnutí ji jemně scedíme, smícháme s tvarohem a zakysanou smetanou. Vmícháme nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, petrželku a nakrájenou okurku a dochutíme solí a pepřem. (Podáváme s hnědým chlebem)
Související Recepty
Alpský losos s dýní v troubě a balsamikovou čočkouHorskou čočku namočte přes noc. Poté ji uvařte v mírně osolené vodě s kořenovou zeleninou...
Guláš s dýní, bramborami a chůdouNa guláš s dýní, bramborami a chůdou dáme sádlo a cibuli s bobkovým listem a hřebíčkem. Chůdy se...
Dýňový celozrnný piškotNa dýňový celozrnný piškot oloupejte dýni, odstraňte z ní semínka a nakrájejte ji na malé...
Petrželová krémová polévkaPetrželku nejprve blanšírujte (spařte), propláchněte v ledové vodě a nasekejte v sekáčku...
Dýňové kari PenneDužinu dýně nakrájejte na proužky, vložte do mísy, osolte a nechte chvíli odležet. Mezitím v hrnci...
Dýňové polentové nokyNa dýňové polentové noky omyjte dýni, rozpulte ji, odstraňte semínka a polovinu dýně nakrájejte na...
Matjesfilets s novými bramborami a pozdní snídaníBrambory omyjte a vařte v osolené vodě asi 25 minut. Vejce vařte asi 10 minut natvrdo. Omyjte a očistěte...
Penne s liškami, zelenými fazolkami a slaninouPro přípravu penne s liškami, zelenými fazolkami a slaninou dejte vařit hrnec osolené vody. Fazolky...
Salát TortelliniSalát z tortellini pokapejte den předem uvařenými tortellini trochou vlažné octové vody, promíchejte a...
Fazolová polévkaNa krémovou fazolovou polévku namočte sušené fazole přes noc do vody a druhý den je uvařte v čerstvé...
Dýňové ravioliNejprve si připravte náplň do dýňových raviol. Dýni uvařte v páře v malém množství vody doměkka...
Penne all’arrabbiataSlaninu nakrájejte nadrobno. Rajčatům odstraňte stopku a křížem nařízněte slupku. Rajčata krátce...
Traunkirchnerské sýrové knedlíkyNa bramborové těsto oloupejte brambory uvařené předchozí den a prolisujte je přes lis na brambory...
Pastináková polévka se skořicí a pšeničným krémemPastinák a brambory oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti asi 1 x 1 cm. Cibuli a česnek nakrájejte...
Medailonky ze zvěřiny s pěnou z červené řepy a křenuNa medailonky ze zvěřiny nakrájejte ze svíčkové rovnoměrně velké medailonky, osolte je, opepřete a...
Tournedos ve vinné brandy omáčceMaso okořeňte pepřem a každé maso příčně obalte 2 plátky slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a...