Na dýňový koláč s ananasem nejprve prohněťte všechny ingredience dohromady, abyste vytvořili těsto, a rozprostřete ho do koláčové formy. Těsto předpečte při 200 °C asi 10 minut.
Máslo utřete s cukrem a žloutky. Postupně přidejte tvaroh s dýňovou dužinou a kukuřičnou mouku.
Bílky ušlehejte do tuha a přidejte.
Nakonec vmíchejte kousky ananasu.
Směs rozetřeme na těsto a pečeme při 175 °C asi 50 minut. Koláč nechte v troubě vychladnout.
Na ozdobu ušlehejte šlehačku do tuha. Smíchejte ji s jogurtem a javorovým sirupem (množství závisí na požadované sladkosti).
Před podáváním potřete dýňový koláč s ananasem jogurtovou šlehačkou a ozdobte dýňovými semínky a meduňkou.
Tip Na Přípravu:
Dýňový koláč s ananasem podávejte s dýňovými semínky.