V hrnci přiveďte k varu sójové mléko, amarant, vlašské ořechy, skořici a sůl. Přikryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni 25-30 minut do změknutí.
Jablka omyjte a nahrubo nastrouhejte nebo nakrájejte.
Amarantovou kaši smíchejte s nastrouhanými jablky a podávejte ve dvou miskách.
Tip Na Přípravu:
Ořechy a ovoce lze vždy obměňovat podle sezóny a chuti. Místo sójového mléka můžete použít i jiná rostlinná mléka.