Pro Američany smíchejte máslo, cukr a sůl. Přidejte vejce a nastrouhanou citronovou kůru.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva a střídavě s mlékem vmíchejte do těsta. Těsto by mělo být pevné. Vymažte plech nebo jej vyložte pečicím papírem.
Pomocí polévkové lžíce na něj klademe rovnoměrně velké kopečky těsta. Udržujte je v dostatečných rozestupech. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
Každý plech pečte 20 minut. Spodní stranu amerik potřete polevou.
Tip Na Přípravu:
Čokoládoví tygři mohou samozřejmě místo polevy použít pro Američany čokoládovou polevu.