Ananasové kokosové makronky

Na ananasovo-kokosové makronky ušlehejte bílky s cukrem do tuha. Vmíchejte kokosové vločky, směsí naplňte 18 papírových formiček na tartaletky (o průměru 4 cm) a položte je na plech. Pečte v předehřáté troubě při 160 °C asi 20 minut a nechte vychladnout.

Na krém namočte želatinu do studené vody. Čokoládu nasekejte a rozpusťte v horké vodní lázni. Nechte mírně vychladnout a postupně vmíchejte do mascarpone. Rozpusťte želatinu a tenkým pramínkem ji vmíchejte do krému. Vmíchejte kokosový sirup a rum a krém nechte asi 30 minut chladit.

Kandovaný ananas nakrájejte na malé kostičky a položte na makronky ve formičkách. Jakmile krém začne mírně želírovat, nalijte ho do zdobicího sáčku a vytlačte na ananasové kostky. Ananasovo-kokosové makronky ozdobte ananasovými lupínky.

Tip Na Přípravu:

Uchovávejte na chladném místě, ale ne v chladničce.

Související Recepty

Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Ananasové kokosové sušenkyNa ananasovo-kokosové sušenky smíchejte kousky ananasu s rumem. Bílky ušlehejte do tuha a přidejte... Plátky hroznových ořechůNejprve si připravte těsto na plátky hroznových ořechů. Bílky vyšlehejte s cukrem do tuha. Smíchejte... Po osmi makronkáchNa makronky po osmé nejprve jemně rozemelte mandle s moučkovým cukrem, propasírujte je přes síto a... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Dort s bílým čokoládovým krémem a jahodamiKrátké těsto nakrájejte na tři kolečka o průměru 15 cm, vložte je do dortové formy, dno několikrát... Tschebulls Cream SlicesNa krémové řezy rozválejte listové těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku hřbetu nože... Dort s kávou a vaječným likéremNa dort s kávou a vaječným likérem oddělte vejce a vyšlehejte bílky do tuha. Žloutky utřete se 170 g... BountyPokud má kokosové mléko tuhou konzistenci, zahřejte ho ve vodní lázni. Kokosové mléko, kokosové... Dýňový ořechový koláč pečený v dýniPro dýňový ořechový koláč pečený v dýni odřízněte z dýně víko v úrovni nejširšího... Lanýžový dortNa těsto ušlehejte žloutky, moučkový a vanilkový cukr. Bílky ušleháme s krupicovým cukrem do tuha... Krtkův dortKrtkův dort je skvělý recept na dort pro každou příležitost. Připravte si těsto na dort. K tomu... Torta di RaffaelloPro přípravu Torty di Raffaello nejprve připravte dortový základ. Na základ vyšlehejte vejce se solí a... Starovídeňský čokoládový dortDno dortové formy vymažte máslem. Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým... Dýňový ořechový dortNa dýňovo-oříškový koláč nejprve vyšlehejte žloutky s polovinou cukru, vanilkovým cukrem, rumem a... Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaAnanasovo-kokosový koláč předehřejte v troubě na 160 °C. Oddělte 5 vajec. Bílky vyšlehejte s...