Brambory se sleďovým salátem

Pro přípravu brambor se sleďovým salátem nejprve předehřejte troubu na horní a dolní ohřev na 200 °C. Potřete 4 kusy alobalu olejem.

Brambory několikrát propíchněte vidličkou, osolte a opepřete a každou pevně zabalte do alobalu. Brambory ve slupce položte na plech a pečte v troubě asi 1 hodinu, dokud nezměknou.

Filety matie osušte a nakrájejte na kousky. Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na osminky a nakrájejte na jemné proužky. Jablka omyjte, nakrájejte na čtvrtky a odstraňte jádřinec. Čtvrtky podélně rozpulte a příčně je nakrájejte na kousky.

Zakysanou smetanu smíchejte s jogurtem, majonézou, octem a citronovou šťávou dohladka. Zálivku ochutíme solí, cukrem a pepřem. Smíchejte všechny připravené ingredience na salát a sleďový salát dochuťte podle chuti.

Brambory vyjměte z fólie, příčně je rozkrojte, trochu je od sebe přitlačte a nechte je krátce spařit. Naplňte je sleďovým salátem, lehce opepřete a podávejte brambory v kabátku se sleďovým salátem posypané koprem.

Tip Na Přípravu:

Zbylý sleďový salát podávejte zvlášť s bramborami se sleďovým salátem.

Související Recepty

Alpský máslový řízek z lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky bramborPro přípravu máslových řízků z alpského lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky brambor... Tortilla po mexickuPro přípravu tortilly v mexickém stylu oloupejte brambory, nakrájejte je na tenké plátky a osmažte na... Tortilla s bramboramiBrambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte 100 (!) ml olivového oleje... Guláš s dýní, bramborami a chůdouNa guláš s dýní, bramborami a chůdou dáme sádlo a cibuli s bobkovým listem a hřebíčkem. Chůdy se... Ledový salát na rajčatovém carpacciuPro ledový salát na rajčatovém carpacciu uvařte vejce natvrdo a nechte je vychladnout. Vejce nakrájejte... Patates me skorzoPro přípravu Patates me skorzo předehřejte troubu na 230 °C. Oloupejte brambory, nakrájejte je na... Těstovinový salát s mozzarellouPro přípravu těstovinového salátu s mozzarellou přiveďte k varu velké množství osolené vody... Traunkirchnerské sýrové knedlíkyNa bramborové těsto oloupejte brambory uvařené předchozí den a prolisujte je přes lis na brambory... Osm pokladů De LuxePro přípravu osmi pokladů obalte vepřové maso, čtvrtky křepelky, proužky kachních prsou a kousky... Kmínové fondueNa kmínové fondue oloupejte brambory, uvařte je doměkka a dejte stranou. Brambory se později ponoří do... Pečená dýně a bramborové klínkyPro pečené dýňové a bramborové klínky předehřejte troubu na 180 °C. Vydlabejte dýni a nakrájejte... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Dýňové cannelloni s uzeným pstruhemNa dýňové cannelloni s uzeným pstruhem si připravte těsto na cannelloni. Mouku, pšeničnou krupici, 1... Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80... Fazolový salátNa fazolový salát nejprve rozlámejte omyté fazole. Vložte je do vroucí osolené vody a vařte 20 minut... Chick CupcakesPro přípravu kuřecích košíčků nejprve předehřejte troubu na 160 °C. Formu na muffiny vyložte...