Dýňový chléb připravíte tak, že dýni nakrájíte na kousky, vložíte do hrnce s vodou a 1 lžičkou cukru a uvaříte na kaši. Mouku a margarín mírně zahřejte na ohni. Ve velké míse smíchejte sušené droždí se 3 lžícemi cukru a přidejte stejné množství teplé dýně. Postavíme na teplo a necháme vzejít kvásek. Přísady spojíme a dobře prohněteme. Vytvarujeme knedlík a necháme asi 2 hodiny kynout. Poté znovu prohněteme a vložíme do dobře vymazané formy na chléb. Opět necháme vykynout. Poté pečeme v troubě asi 30 minut při 225 °C.
Dýňový chléb
Hodnocení: 3.79 / 5.00 (57)
Celkový čas: 45 minuty