Z rozdrobeného tvarohu, brambor, máty, česneku, soli a pepře připravte sýrovou náplň na nudle. Listové těsto na jarní závitky (k dostání v asijském obchodě) potřete vejcem, rozetřete náplň na 4 listy a srolujte. Na zbývající 4 pláty položte 4 závitky a opět je srolujte tak, aby všechny závitky byly zabaleny do 2 plátů. Smažte závitky na tuku o teplotě 180 °C, dokud nebudou plavat.
Tip Na Přípravu:
Další recept z restaurace Ando: kachní noky