Na javorový ořechový koláč těsto rozválejte, vložte do formy na flanel (o průměru 23 cm) a nechte asi 30 minut odpočívat v lednici.
Poté upečte naslepo. Snižte teplotu na 180 °C (ventilátor 160 °C / značka plynu 2) a předehřejte plech v troubě.
Máslo utřete s melasou, pak postupně zašlehejte vejce a kukuřičnou mouku.
Vmíchejte dvě třetiny pekanových ořechů, javorový sirup, sirup z cukrové řepy a vanilkové aroma a rozetřete na těsto upečené naslepo. Navrch položte zbývající půlky pekanových ořechů.
Pečeme na předehřátém plechu asi 45 minut. Javorový ořechový koláč podávejte teplý.
Tip Na Přípravu:
Předehřejte troubu na javorový ořechový koláč na 200 stupňů (ventilátor 180 stupňů/plynová značka 3).