Na dýňové půlměsíčky nakrájejte máslo na kousky a prohněťte je s moukou. Přidejte moučkový cukr a mletá dýňová semínka a dobře prohněťte.
Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a nechte asi 2 hodiny chladit. Předehřejte troubu na 170 stupňů. Těsto nakrájejte na kousky a z každého kousku vytvořte váleček silný jako prst.
Z těsta odkrajujeme malé kousky a tvoříme croissanty. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 10-12 minut. Ještě horké posypeme vanilkovým cukrem smíchaným s moučkovým cukrem.
Tip Na Přípravu:
Dýňové půlměsíčky jsou trochu jinou variantou vanilkových půlměsíčků.