Kubánský vaječný pokrm – Revoltillo

Pro přípravu kubánského vaječného pokrmu Revoltillo oloupejte mladou cibuli, omyjte ji a nakrájejte na jemná kolečka. Papriky omyjte, osušte, rozkrojte napůl, odstraňte semínka a nakrájejte.

Rajčata zbavte slupky, odstraňte semínka a jádřinec a nakrájejte na kostičky. Mražený hrášek rozmrazte a nechte okapat. Vejce rozklepněte do mísy, osolte a opepřete a rozšlehejte. Přimíchejte petrželku.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a osmažte na něm kolečka cibule a papriky. Přidejte rajčata a hrášek a za stálého obracení je 2 minuty smažte. Přidejte chilli papričku a smažte další 1 minutu.

Do pánve vlijte vejce a nechte je ztuhnout, přitlačte je k sobě dřevěnou špachtlí a stále je otáčejte. Uspořádejte vaječný pokrm na nahřáté talíře a podávejte posypaný petrželkou.

Podávejte s farmářským chlebem nebo bagetou a zeleným salátem.

Tip Na Přípravu:

Kubánský vaječný pokrm - Revoltillo je rychle připravené a velmi chutné jídlo, které se hodí kdykoli během dne, jako svačina nebo na přestávku. Skvěle se hodí ke smaženým nebo petrželovým bramborám, jogurtovo-česnekovému dipu.

Související Recepty

Zelené gazpachoPro přípravu zeleného gazpacha nejprve připravte zeleninu. Rajčata oloupejte (v případě potřeby je... AjvarNa přípravu ajvaru nejprve oloupejte melanžany a nakrájejte je na 2 cm silné plátky. Plech na pečení... Tortilly ChiorizoNa tortilly Chiorizo nejprve omyjte rajčata a nakrájejte je na velké kostky. Oloupejte cibuli a nakrájejte... Pennesalad s gorgonzolouPokud chcete tento pokrm připravit v kanceláři, připravte si ho doma: Pro přípravu salátu penne s... Těstoviny s kokosovým mlékem, hráškem, sněhovým hráškem a špenátemNa těstoviny s kokosovým mlékem, hráškem, sněhovým hráškem a špenátem oloupejte šalotku a zázvor... Osm pokladů De LuxePro přípravu osmi pokladů obalte vepřové maso, čtvrtky křepelky, proužky kachních prsou a kousky... Dýně v africkém styluPro dýni v africkém stylu odřízněte víko z dýně ostrým velkým kuchyňským nožem. Lžící... Lanýžový vaječný pokrmMléko, smetanu, žloutek a lanýžový olej šlehejte nejlépe v nerezové míse nad horkou párou za... Tortilla po mexickuPro přípravu tortilly v mexickém stylu oloupejte brambory, nakrájejte je na tenké plátky a osmažte na... PeperonataU paprik peperonata nejprve odstraňte stopky, vyjměte semínka a nakrájejte je na osminky. Rajčata... Penne s omáčkou z vodkyNa omáčku z vodky rozpulte chilli a papriku, odstraňte semínka, chilli nakrájejte na velmi jemná... Zeleninové těstoviny s citronovou omáčkouZeleninové těstoviny s citronovou omáčkou připravíte tak, že nejprve omyjete a očistíte hrášek a... Bouillabaisse (jihofrancouzská rybí polévka)Pro přípravu bujabézy (jihofrancouzské rybí polévky) nejprve připravte zeleninu. Cibuli nakrájejte na... Dýňovo-paprikový komínový kořen GröstlPro přípravu dýňovo-paprikového kořenového gröstlu oloupejte brambory, z paprik odstraňte stopku a... Zmrzlina s opečenou slaninouNa vaječný krém s opečenou slaninou smíchejte vejce s vodou, špetkou soli a nasekanou jarní cibulkou a... Chalamade (Csalamádé)Nakrájejte cibuli na kolečka a česnek na plátky. Nejprve na rozpáleném tuku osmahněte cibuli, o něco...