Makový koláč Amarena

Na makový koláč Amarena šlehejte vejce, pomerančovou šťávu a cukr asi 8 minut do pěny. Smíchejte mouku, mák a prášek do pečiva a přidejte do žloutkové a cukrové směsi.

Předehřejte troubu na 175 °C. Pružinovou formu o průměru 26 cm vyložte pečicím papírem, nalijte do ní těsto a pečte asi 35 minut.

Koláč nechte vychladnout na mřížce. Pak jej jednou prořízněte a pokapejte kirschem.

Dortovou polevu připravte podle návodu na obalu a vmíchejte do ní okapané třešně Amarena.

Kolem 1. dortového základu položte vysoký dortový kruh a na něj rozetřete višňovou směs. Želatinu namočte na 5 minut do studené vody. Tvaroh smíchejte s vanilkovým jogurtem, cukrem, Amarettem, nastrouhanou citronovou kůrou a šťávou. Želatinu vymačkáme a rozpustíme podle návodu na obalu, přidáme 5 lžic tvarohového krému a dobře promícháme, poté vmícháme do zbylého krému.

Šlehačku ušlehejte do tuha a jakmile začne tvarohová směs želírovat, vmíchejte do ní ušlehanou smetanu.

Třešně Amarena potřete 1/3 krému. Navrch položte druhou vrstvu dortu a potřete ji zbývajícím krémem.

Dort uložte do chladničky alespoň na 3 hodiny. Opatrně vyjměte dortový kruh. Okraje ozdobte křehkými lískovými oříšky. Uprostřed dortu posypte oříškovou křehkou polevou. Zbývající šlehačku ušlehejte do tuha v sáčku s hvězdicovou tryskou a ozdobte jí vrchní část dortu. Střídejte třešně Amarena a sušenky Amaretto.

Na závěr

Tip Na Přípravu:

Místo třešní Amarena lze do makového koláče Amarena použít také čerstvé třešně nebo třešně ze sklenice.

Související Recepty

Třešně AmarenaNa třešně Amarena dobře promíchejte všechny ingredience kromě konzervačního cukru ve velké míse... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Kávový dort s mascarponeNa kávový koláč s mascarpone ušlehejte bílky do tuha. Žloutky, instantní kávu, moučkový a... Adventní dortNa adventní dort dejte základ se sušenkami nebo piškoty do sáčku do mrazničky. Sáček uzavřete... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Starovídeňský čokoládový dortDno dortové formy vymažte máslem. Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým... Dort s kávou a vaječným likéremNa dort s kávou a vaječným likérem oddělte vejce a vyšlehejte bílky do tuha. Žloutky utřete se 170 g... Marcipánové čokolády AmarenaNa marcipánové pralinky Amarena rychle prohněťte všechny ingredience, vytvarujte kostku a nechte ji asi... Dort BountyPro přípravu koláče bounty nejprve předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte pružinovou formu. Na těsto... Amaretto krém s mascarponeNa amaretto krém ušlehejte mascarpone, žloutky a cukr do husté a krémové konzistence. Vmíchejte... Ananasové kokosové makronkyNa ananasovo-kokosové makronky ušlehejte bílky s cukrem do tuha. Vmíchejte kokosové vločky, směsí... Ananas CharlotteNa ananasovou šarlotku oddělte vejce. Odděleně vyšlehejte bílky a šlehačku do tuha. Namočte želatinu... Plátky hroznových ořechůNejprve si připravte těsto na plátky hroznových ořechů. Bílky vyšlehejte s cukrem do tuha. Smíchejte... Dýňový jogurtový koláčNa dýňový jogurtový koláč rozdrobte čokoládové nanuky, rozpusťte máslo a promíchejte. Vymažte... Lanýžový dortNa lanýžový dort zahřejte šlehačku s instantní kávou, ale nevařte ji. Čokoládu na vaření... Sailor Surf & TurfPro přípravu námořnického surf & turf uvařte špagety podle návodu na obalu, dokud nejsou al...