Tsatsiki

Oloupanou okurku nastrouhejte nebo nakrájejte najemno. Trochu ji osolte a nechte alespoň 20 minut odstát. Okurku dobře vymačkejte.

Jogurt zabalte do kuchyňské utěrky, vymačkejte ho a vmíchejte do okurkové směsi.

Smíchejte s česnekem a olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.

Tzatziki uložte do chladničky až do podávání.

Tip Na Přípravu:

Recept na tzatziky je řecká klasika a často se podává jako příloha ke grilovaným pokrmům.

Související Recepty

TsatsikiNa přípravu tzatziki oloupejte okurky, rozkrojte je napůl a vyškrábejte z nich semínka. Kousky okurek... TsatsikiNa tzatziky nastrouhejte okurku na síto a osolte ji. Jogurt smíchejte s 2-3 lžícemi olivového oleje... Dýňový nebo cuketový chlébNa dýňový chléb nastrouhejte dýni najemno, trochu ji osolte a nechte ji odstát. Poté ji velmi dobře... TsatsikiStroužky česneku oloupejte a prolisujte. Listy bazalky omyjte a nasekejte nadrobno. Ovčí sýr nakrájejte... TsatsikiNa přípravu tzatziki nejprve opláchněte okurky, rozkrojte je napůl a odstraňte semínka. Poté okurky... Mravenčí salát s bulgurem a quinoouNa salát z bulguru a quinoy uvařte směs bulguru a quinoy podle návodu na obalu. Přidala jsem trochu... Pekingská kachnaKachnu po pekingsku den předem dobře omyjte zvenku i zevnitř a osušte ji kuchyňským papírem. Smíchejte... Boloňská omáčkaMrkev oloupejte a nastrouhejte najemno, celer omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupejte a... Křenové těstoviny s pestem z uzeného lososaNa křenové těstoviny s pestem z uzeného lososa nastrouhejte křen velmi najemno a smíchejte ho s... Dýňový a čekankový závin s ořechovým pestemNa dýňovo-radikový závin s ořechovým pestem oloupejte brambory a uvařte je v osolené vodě doměkka... Fazolová polévka s kysaným zelím a slaninouFazole na fazolovou polévku s kysaným zelím a slaninou zalijte studenou vodou a namočte je přes noc... Těstoviny s lososem a artyčokyNa těstoviny s lososem a artyčoky omyjte citron, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Filet z lososa... Salát TortelliniSalát z tortellini pokapejte den předem uvařenými tortellini trochou vlažné octové vody, promíchejte a... MatjesterrineMatjes dobře osušte a nakrájejte na malé kostičky. Nakládané okurky a oloupané jablko nakrájejte na... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Pomazánka z kuchyňských bylinekNa bylinkovou pomazánku nejprve smíchejte tvaroh a jogurt a spolu s citronovou šťávou je rozmíchejte do...