Vajíčkový dort s bílou čokoládou a rebarborovým kompotem

Rebarboru nakrájejte na velké kostky a vařte ji s cukrem a sirupem asi 20 minut.

Mezitím vyšlehejte bílky s cukrem, až se vytvoří měkké špičky.

Rozpusťte máslo a čokoládu a smíchejte je s ostatními přísadami. Vmíchejte ušlehané bílky a pečte v kulaté pružinové formě (24 cm) 35 minut.

Vyjměte z formy a ozdobte rozpuštěnou čokoládou a nasekanými lískovými oříšky.

Čokoládový koláč nakrájejte na malé kousky a podávejte s teplým kompotem.

Tip Na Přípravu:

Tento recept je skvělý pro použití zbylých bílků.

Související Recepty

Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Dýňový ořechový koláč pečený v dýniPro dýňový ořechový koláč pečený v dýni odřízněte z dýně víko v úrovni nejširšího... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Dýňový ořechový dortNa dýňovo-oříškový koláč nejprve vyšlehejte žloutky s polovinou cukru, vanilkovým cukrem, rumem a... Ananasovo-mangová studená mísaPro přípravu ananasovo-mangové studené mísy namočte sušené mango přes noc do vody. V malém hrnci... Fazolová polévkaNa krémovou fazolovou polévku namočte sušené fazole přes noc do vody a druhý den je uvařte v čerstvé... Alpský losos s dýní v troubě a balsamikovou čočkouHorskou čočku namočte přes noc. Poté ji uvařte v mírně osolené vodě s kořenovou zeleninou... Kávový dort PopsNa kávové nanuky nejprve smíchejte mascarpone s kávou a kávovým likérem. Poté vmíchejte piškotové... Zelená frittataPro přípravu zelené frittaty vytřiďte špenát, omyjte jej ve velkém množství studené vody... Starovídeňský čokoládový dortDno dortové formy vymažte máslem. Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým... AmarettiVyšlehejte amaretti s bílky, cukrem, solí a vanilkovým cukrem do tuha a poté vmíchejte olej z hořkých... Závin s hroznovými ořechyBílky vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do tuha. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do... Pečené myši plněné čokoládovou polentou1 Zahřejte mléko na vlažné (přibližně 30 °C) a rozpusťte v něm droždí. Žloutky vyšlehejte se... Hroznová a tvarohová palačinka s rajčaty z červeného rybízu a olejem z hroznových jaderVejce rozdělte na žloutky a bílky, žloutky a 100 g cukru vyšlehejte do pěny. Pak postupně vmíchejte... Ananasové chilli (Kostarika)Ananasové chilli nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 2 x 2 cm. Fazole propláchněte studenou...